Por fin, el desayuno ya no llega en una bolsa sellada, sino en una olla humeante. Cerca de 267 niños de inicial de la Institución Educativa Roxanita Castro Witting, en Manchay, se levantan ahora con un desayuno escolar recién preparado en su propio colegio, un cambio que marca el inicio de un programa piloto del Midis.
El pasado viernes 24 de octubre, el viceministro de Prestaciones Sociales, Julio Mendigure, visitó la escuela para ver de primera mano cómo funciona este proyecto. En lugar de un recorrido formal, Mendigure conversó directamente con padres, madres y profesores, escuchando sus impresiones sobre la comida que ahora preparan para los pequeños.
El piloto «Desayuno en mi Cole» se implementó el pasado 11 de agosto y ha remplazado las raciones envasadas por un menú más variado y fresco. Ahora, los más pequeños disfrutan de un bebible a base de granos andinos, un acompañamiento y fruta fresca de temporada, preparada al instante.
La hora del recreo tiene otro sabor
Mientras los niños de inicial tienen su comida recién hecha, los 871 alumnos de primaria continúan con el formato tradicional de raciones, recibiendo leche, galletas o huevos sancochados. Sin embargo, en un futuro podrían unirse a la nueva modalidad si la iniciativa demuestra ser un éxito.
Durante su visita, el viceministro aprovechó para resaltar la seguridad del programa, explicando que el proceso cuenta con monitoreos constantes que garantizan que los alimentos cumplen con todos los estándares sanitarios.
En el recorrido, Mendigure estuvo acompañado por Ofelia Rodríguez y Verónica Fernádez, subdirectoras del colegio, y Yoshio Granda, jefe de la Unidad Territorial de Lima. Juntos, observaron cómo este simple cambio en el menú escolar podría impactar positivamente en la salud y el rendimiento de los niños de la comunidad.
